Кухня
# Цех Chef’s
Шеф кухни
Марк Соломаха
Главная / Кухня
Авторские вариации паназиатской кухни: акцент на продукте,
соусах и текстурах.
Идеология цеха
Мы работаем с паназиатской кухней через призму авторской гастрономии. Основа концепции — продукт, глубина соусов и игра текстур. Каждое блюдо строится на точном балансе вкуса, техники и современной подачи.
методик приготовления
12+
лет - стаж работы шефа
20+
международных наград
10+
Авторские вариации паназиатской кухни: акцент на продукте,
соусах и текстурах.
Идеология цеха
Мы работаем с паназиатской кухней через призму авторской гастрономии. Основа концепции — продукт, глубина соусов и игра текстур. Каждое блюдо строится на точном балансе вкуса, техники и современной подачи.
методик приготовления
12+
лет - стаж работы шефа
20+
международных наград
10+
Свайпайте

Супы

( 2 позиции )

Роллы

( 5 позиций )

Десерт

( 1 позиция )

Основные блюда

( 5 позиций )

Салаты

( 3 позиции )

Стартеры

( 4 позиции )

Каждое блюдо продумано до деталей и создаётся как самостоятельная гастрономическая композиция, в которой вкус, техника и подача работают в идеальном балансе.

( Kitchen )

Меню основано на авторских рецептах шефа, где каждое блюдо — самостоятельная гастрономическая композиция

Супы

( 2 позиции )

Роллы

( 5 позиций )

Десерт

( 1 позиция )

Основные блюда

( 5 позиций )

Салаты

( 3 позиции )

Стартеры

( 4 позиции )

Каждое блюдо продумано до деталей и создаётся как самостоятельная гастрономическая композиция, в которой вкус, техника и подача работают в идеальном балансе.

( Kitchen )

Меню основано на авторских рецептах шефа, где каждое блюдо — самостоятельная гастрономическая композиция

Проникнитесь атмосферой спокойствия и комфорта
ㅤㅤㅤㅤㅤИнтерьер лаунжа выполнен в современном стиле: спокойная палитра, качественные материалы и продуманное освещение создают ощущение высокого уровня комфорта. Пространство организовано так, чтобы каждый гость чувствовал приватность и естественную элегантность.
ㅤㅤㅤㅤㅤТщательно подобранные акценты формируют уверенный премиальный образ. Натуральные текстуры и сдержанная декоративность подчеркивают характер заведения, делая интерьер функциональным, эстетичным и по-настоящему особенным.
Листайте влево
Зона посадки #1
Барная зона
Зона посадки #2
VIP-зона на 5 человек
Входная группа
ㅤㅤㅤㅤㅤИнтерьер лаунжа выполнен в современном стиле: спокойная палитра, качественные материалы и продуманное освещение создают ощущение высокого уровня комфорта. Пространство организовано так, чтобы каждый гость чувствовал приватность и естественную элегантность.
Свайпайте